邵陽新聞網(wǎng)6月5日訊6月5日上午，隆回縣金石橋鎮(zhèn)聯(lián)合市監(jiān)所開展“禁食野生蘑菇”主題宣傳巡察活動，通過多維宣傳、精準(zhǔn)科普和動態(tài)巡查，防范誤食中毒風(fēng)險，切實守護(hù)群眾生命健康。

在農(nóng)貿(mào)市場人流密集處，工作人員張貼“野菌雖美味、誤食會喪命“不采不食不買賣、保護(hù)生命安全”等警示標(biāo)語，并結(jié)合近年誤食毒蘑菇引發(fā)肝腎衰竭、神經(jīng)中毒等真實案例，向群眾科普野生菌的危害性，強(qiáng)調(diào)“不采摘、不買賣、不食用”的“三不”原則。現(xiàn)場發(fā)放《致全鎮(zhèn)人民一封信》等資料200余份，并針對老年群體重點(diǎn)講解，糾正“銀針試毒”“高溫烹煮可去毒”等認(rèn)知誤區(qū)。

針對沿街商鋪分布零散的特點(diǎn)，工作人員組建2支宣傳小隊，逐戶走訪餐飲店、酒店等場所，張貼警示標(biāo)識，提醒商家落實食材溯源責(zé)任并與商家簽訂“不采不食不買不賣野生蘑菇承諾書”。

此次活動有效提升了群眾安全意識，形成全民參與防控的良好氛圍。下一步，隆回縣金石橋鎮(zhèn)將開展“食品安全進(jìn)村組”專項行動，進(jìn)一步織密織牢風(fēng)險防控網(wǎng)絡(luò)。